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旅karatsu 唐津観光協会 川魚 季節料理 笹舟  川魚はお刺身で食べると大変美味しいんですが、 やはり心配なのは寄生虫問題ですよね。 「川魚には虫がいるから火を通して食べよう！」 っていうのは、よく耳にしますしね。 そこでですね、 ではなぜ海の魚は、お刺身で食べちゃってるのに、 『川魚』を生食してはいけない理由を解説 サーモンはなぜok？ サカナの食べ方でまず思い浮かぶのは「お刺身」。 しかしよくよく考えると、淡水魚をお刺身などの生食で見かけることは 川魚 刺身 寄生虫 冷凍